(lembrando que eu também não sei muito sobre messas, mas aprendo contigo, vamos lá.)
Às vezes você quer se exibir um pouquinho, não é?
Na correria do dia a dia, é quase impossível termos tempo para talheres, toalhas pratos enfim aqueles mesas lindas e impecáveis; mas existe técnicas simples até mesmo para um jantar a dois, (você e o maridão) quando chegam do trabalho e existem técnicas para surpreender so convidados. Louca eu? Não. Vou jantar aí sim, me aguarde!
VAMOS JANTAR?
Decidir o Ambiente
O primeiro passo é decidir que tipo de jantar vai oferecer: temática, para amigos, para a família, formal ou informal. Ui! essas duas palavrinhas são de arrepiar.
A partir daí é só pensar e preparar as coisas para uma mesa bem-posta e acolhedora! Começe pela toalha e os guardanapos, passando pela louça e talheres, não se esqueça de alguns toques decorativos !
Toalhas & Guardanapos
O branco é um clássico que permitirá combinar com outros tons de cor, seja os guardanapos, ou os copos; Se vai utilizar louça com motivos, escolha uma toalha lisa e vice-versa, se não, o resultado será uma mesa muito informativa.
Você pode decorar a mesa apenas com os jogos americanos (dê preferência aos de tecidos) ou então com um “runner” ou “corre-mesa” que, atravessa a mesa de um lado ao outro e já serve para duas pessoas.
Existem várias formas de dobrar os seus guardanapos ( sejam de pano ou de papel).(Dê uma espiadinha em alguns sites aprenda as dobras mais simples ou mais complicadas, para surpreender os seus convidados!)
Pratos e Copos
Um serviço de louça branco é prático pois combina mais fácil com tudo As cores devem estar presentes nos pormenores como, os guardanapos ou as suas argolas.
No lado direito, de dentro para fora: faca para carne, faca para peixe, faca para aperitivos; no lado esquerdo, de dentro para fora: garfo para carne, garfo para peixe, garfo para aperitivos. Não se esqueça que as facas devem estar sempre voltadas para o prato e não para as mãos dos convidados. Os talheres de sobremesa são colocados no topo do prato, voltados em direções opostas. Se tiver pouco espaço, pode sempre trazer os talheres da sobremesa junto da mesma. UFA!... ACHO QUE VOU PEDIR UMA PIZZA. NÃO , NÃO VAMOS DESISTIR!
Os copos são colocados do lado direito, acima das facas, na seguinte ordem: copo para água, para vinho tinto, para vinho branco e para champanhe que geralmente deve ficar um pouco atrás dos demais.
A importante é que os convidados se sintam bem-vindos e não se assustem com a quantidade de talheres .
Velas e Flores
Velas e Flores
Ilumine a sua mesa com as velas ,castiçais altos ou baixos, vários ou apenas um em tamanho grande ou use pequenos potes individuais com água e coloque pequenas velas a flutuar.
As flores devem combinar com o restante do ambiente e não devem ter perfume muito fortes, pois irão interferir nos aromas do vinho e dos pratos.
Serviço à Americana
Dependendo do tamanho da sua mesa e do número de convidados, uma das opções é servir à americana, ou seja, os pratos e talheres sobre a mesa e os convidados se servem e sentam-se em outros lugares. É a maneira mais simples, mas menos cômoda. Nesse caso, é melhor se preocupar com o cardápio e não oferecer nada que seja complicado comer. Portanto, antes de preparar um prato que pareça especial, pense se é prático.
Jantar Formal
É sempre a anfitriã quem senta primeiro à mesa e quem define a hora de levantar, e encaminha os convidados aos seus locais.
Agora, por exemplo, muitas vezes sou eu quem servirá o jantar e preciso me locomover. Nesse caso, deixo claro qual é o meu lugar, normalmente pela facilidade de locomoção até a cozinha.
Jantar informal
Seja mais livre, monte uma mesa mais simples, decore tudo, pratos menos elaborados e divirta-se.
Siga esses desenhos que encontrei na internet são legais:
espero que tenham gostado
Ah! Carlinha, aprenda tudo, que vou aí conferir a lição de casa hein!...rsrsrs
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